Wedding catering merupakan elemen penting pesta pernikahan. Sejauh ini, wedding catering merupakan “elemen” mahal dalam pesta pernikahan. Biasanya 45-50% dari anggaran pernikahan terbebankan dalam urusan catering. Oleh karena itu, pemilihan wedding catering harus dilakukan dengan hati-hati.

Mengapa wedding catering merupakan hal penting dalam pesta pernikahan Anda? Selain menghabiskan setengah anggaran, wedding catering adalah suguhan yang disajikan untuk seluruh tamu undangan Anda, makanan dapat membuat tamu nyaman dan menikmati pesta lebih lama. Dan pasti, pujian demi pujian akan terus terlontar dan teringat sepanjang hidup

Selain rasa, jasa wedding catering yang sudah berpengalaman akan sangat membantu selama proses pesta pernikahan. Ini karena mereka memiliki pengalaman dalam menjaga dan mengatur sirkulasi makanan dan minuman yang dibutuhkan oleh para tamu. Sehingga keluarga kedua pembelai tidak perlu repot  mencampuri urusan kekurangan makanan atau minuman. Jangan sampai pesta pernikahan diwarnai dengan hal- hal yang mengganggu seperti keterlambatan mengisi ulang makanan di meja prasmanan.

Penampilan penyajian makanan pun dapat menggugah selera. Jadi, sedikit tips dari Belle, sebelum Anda menentukan wedding catering untuk pesta pernikahan, cari tahu dekorasi apa yang termasuk dalam harga catering tersebut. Mintalah portfolio/foto – foto penampilan wedding catering saat mereka menyajikannya di meja. Akan lebih seru lagi, kalau wedding catering pun menyesuaikan dengan tema warna pernikahan Anda.

Satu lagi tips yang bisa jadi pertimbangan wedding catering Anda: sajikan makanan menarik dan unik untuk membuat tamu Anda mengalami wisata kuliner di pesta Anda.

image source: elegala.com; theindiebride.com; blog.myweddingfavors.com; fooddeliveryminneapolis.com; fabfoodsmarlborough.co.nz

Kambing guling, masakan timur tengah, masakan ala Eropa, chocolate melt, hmmm memang sulit sekali menentukan menu katering pernikahan. Dalam hati Anda ingin sekali memilih menu favorit Anda menghiasi menu dalam katering pernikahan, tetapi di lain pihak Anda harus memikirkan orang lain. Belum tentu makanan yang Anda suka akan disukai oleh orang lain juga.

Berikut ini Belle, akan berikan tips memesan menu katering pernikahan, agar tidak ada rasa kecewa baik bagi Anda sang pengantin, juga para tamu.

• Pihak katering pernikahan biasanya mengadakan acara test food agar Anda bisa mencoba lebih dahulu menu yang ingin Anda pesan. Sebaiknya jangan sia-siakan kesempatan ini.

• Jangan memilih menu yang aneh atau tidak Anda, pasangan dan kemungkinan orang-orang juga tidak menyukainya. Pilihlah menu-menu yang sudah orang kenali sebelumnya.

• Pilihlah menu makanan yang aman bagi semua orang. Maksudnya tidak semua undangan yang hadir di pesta pernikahan Anda penyuka daging atau sayuran. Oleh karena itu jangan menyediakan makanan yang menjadi pantangan mereka.

• Hindari menyediakan minuman keras. Selain memberikan dampak tidak baik bagi kesehatan, minuman keras juga memberikan efek yang memabukkan bagi peminumnya.

• Makanan bisa saja banyak tersisa. Untuk itu lebih baik berjaga-jaga, dengan menyediakan kantong plastik atau tempat yang bisa menampung makanan sisa. Makanan ini bisa dibawa pulang oleh keluarga atau kerabat Anda.

• Sediakan meja khusus piring kotor, juga tempat sampah yang indah dan “layak” agar mempermudah tamu membuang sampah. Untuk meja khusus dan tempat sampah ini, Anda bisa meminta bantuan pihak katering atau pihak lokasi pernikahan Anda untuk menyediakannya.

foto:berbagai sumber